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町なかの「そば.うどん処」

の醤油ラーメン。

４０年以上も前は好きでよく食べていたけど、ハテどんな味だったっけ...

と思って頼んでみた。この店は、ラーメンと半チャーハンとか

ラーメンとミニカツ丼とかのセットメニューはあるけど、

ラーメン単品はお品書きにのっていない。思い出した昔からそうだった。

ラーメンだけでもいいですかと聞いて注文したんだった。

久々に食べたけど、正に昭和の一杯というラーメンで、

コレ４０年前から味変わってないんじゃないか...と思いましたね。

チャーシューではなく、ラーメンスープで煮たと思われる豚肉が

一切れ入っている。

スープを一口飲んで、麺を噛んで飲み込んで、１拍おいた頃に

ナンとものどかな、ふわ～んとしたうま味が口の中に広がる。むはは、いいいい♪

主張の強い濃いスープのラーメンもいいが、こういう控えめなコクも悪くない。

というか、今探しても中々ないだろうな..こんな骨董品みたいなラーメンって。

さて、これいくらだろ...６百円くらいかと思って勘定したらナンと驚きの５百円。

「うまかったです、ごちそうさまッ！」とオバちゃんに挨拶したら

オバちゃんは「あら～よかったあ」と言ってヨロコンでいた。

だけど、今時こんな料金で商売になるのかな...と心配になる、頭の下がる、

アリガタい一杯でした。また行こう（^^）